Dieses Rezept ist überhaupt nicht aufwändig, macht aber ziemlich was her, wenn ihr mal Gäste habt. Es ist einfach, aber unglaublich lecker!
Rotes Erdnuss-Curry auf Blumenkohlreis
Wer asiatisch mag, wird dieses Curry einfach lieben! eine cremig-scharfe Erdnuss-Curry-Sauce mit Poulet, viel Gemüse und Blumenkohl als Reis-Ersatz. Was will man mehr?
Poulet-Gemüse-Auflauf auf Älplermagronen-Art
Wer liebt sie nicht – Älplermagronen mit viel Käse, Schinkenwürfeln und gebratenen Zwiebeln. Nun – hier eine Low Carb Variante dieses leckeren und ur-schweizerischen Gerichts!
Badami Chicken (Almond Chicken) Curry
Dieses Curry habe ich an einem tollen Wochenende gegessen, als ich mit einer sehr guten Freundin auf Stadterkundungstour war. Der Hunger trieb uns zu einem indischen Restaurant, wo ich mich in dieses Gericht verliebt habe. Bei diesem Rezept handelt es sich um den Versuch, dieses Gericht nachzukochen. Es ist sehr lecker, kommt aber trotzdem nicht an das Original heran (naja, in der Erinnerung schmeckt es ja eh immer besser, oder?). Egal. Probier es aus, es lohnt sich!
Low Carb Chicken Nuggets
OH MEIN GOTT! Diese Dinger sind so lecker, da könnt ihr echt auf Mac & Co verzichten. Bei mir gabs diese an einem Fingerfood-Abend mit Gemüsedip als Beilage. Wirklich verdammt lecker! Falls du auch Lust darauf hast, erhälst du hiermit eine Einladung in den Chicken Nuggets Himmel.
Pouletgeschnetzeltes mit Gemüse an Rahmsauce
Ein sehr einfaches, aber echt leckeres Essen für Low-Carbler wie mich. Für alle, die wenig Zeit haben aber dennoch Geniesser sind 🙂
Poulet „Casimir“ mit Blumenkohlreis
Das klassiche Reis Casimir-Rezept als Low-Carb Variation 🙂
Ein feines Abendessen mit asiatischem Touch, süsslich-scharf und eines meiner Lieblingsrezepte!
Tandoori Chicken
Asiatisch, einfach und verdammt lecker: mein Tandoori-Chicken im Low-Carb-Style.
Curry-Karotten mit Poulet
Ein absolut leckeres Ess-Erlebnis. Perfekt geeignet als Abendessen für Low-Carb-Esser!
Pouletsuppe mit Safran
Eines meiner absoluten Lieblingsrezepte. Eine tolle Suppe, die satt macht, nicht stundenlang gekocht werden muss und saulecker ist. Ein super Rezept auch für die Fleischliebhaber unter uns!