Super easy in der Zubereitung, macht aber ordentlich was her: Mein Lachsfilet auf einem Lauch-Rahm-Gemüsebett. Dann wollen wir den Lachs mal ins Bett bringen! 😉
Low Carb Snacks
Vorgestern hatte ich Geburtstag und habe natürlich zum gemütlichen Beisammensein eingeladen. Da wir eine sehr kleine Wohnung haben und daher keinen Platz bzw. ein Esszimmer für alle Gäste, gibt es bei uns in der Regel dann Fingerfood. Für Low Carb natürlich optimal!
Falls du selber einen Anlass hast und etwas Anregung für Fingerfood / Snack-Ideen brauchst, dann wirst du hier hoffentlich fündig:
Drachen-Geschnetzeltes mit Brokkoli
Scharfes Essen kurbelt ja bekanntlich den Stoffwechsel an. Dann würde ich doch mal vorschlagen: Ran an die Chilis! Für mein „Drachengeschnetzeltes“ brauchst du nämlich davon – so viel du (ertragen) magst. 🙂
Lauwarmer Spargelsalat
Es ist Spargelsaison! Und ich liebe Spargeln. Von daher musste natürlich was Leckeres her 🙂 Passend zum Frühling daher ein lauwarmer Spargelsalat.
Slow Carb
Schon mal von Tim Ferrys gehört? Nein? Er ist ein Bestseller-Autor aus den USA und schlug mit seinem Buch „Die 4-Stunden-Woche“ enorm hohe Wellen. Später schrieb er das Buch „Der 4-Stunden-Körper“, wo er das Slow-Carb-Prinzip aufstellte. Er führt ausserdem den Blog: Wie man in 30 Tagen 10 Kilo fett verlieren kann – ohne Sport. Du … Weiterlesen
Angebratener Cervelat mit Tomaten-Risotto
Ein weiteres „easy-peasy“-Rezept von mir, aber deswegen nicht weniger lecker!
Dukan Diät
Der französische Ernährungsmediziner, Dr. Pierre Dukan, erfand in den 70iger Jahren die nach ihm benannte Dukan-Diät. Angeblich haben Millionen von Französinnen und auch diverse Hollywood-Sternchen dank dieser Diätform abgenommen. Doch was steckt dahinter? Wie funktioniert sie und ist sie empfehlenswert?
Fröhliche After-Easter-Days!
Die Ostertage sind vorbei… und weiter geht’s mit dem normalen Alltagstrott. Auch wenn das verlängerte Wochenende schön war – ich persönlich bin heilfroh, dass es jetzt wieder mit dem Alltag weitergeht!
Wie Alltagssorgen deine Ziele in weite Ferne katapultieren können – oder wie du neue Routinen schaffst
Aller Anfang ist schwer. Besonders wenn man sich neue, ziemlich herausfordernde Ziele gesetzt hat. Ich zum Beispiel hatte endlich die Schnauze voll davon, dass ich weder zu- noch abnahm. Ich befinde mich nämlich schon seit Wochen bzw. Monaten auf einem Plateau. Das ist normal, nach einer grösseren Abnahme – aber es stinkt mir trotzdem gewaltig. … Weiterlesen
Rührei mit Schinken, Zucchetti und Pilzen
Am Wochenende nehme ich mir gerne Zeit, für ein ausgiebiges Frühstück. Und so sieht das dann meistens aus: Rührei mit Schinken, Zucchetti und frischen Pilzen. YAM!