Romina Scalco, Autor auf Low Carb Blog

Ich bin übergewichtig – und nun? Ein Interview mit mir selbst

23. Februar 201723. Februar 2017 von Romina Scalco

Ein ganz lieber Freund von mir und gleichzeitig auch Leidensgenosse, Andi, hat vor kurzem einen sehr wichtigen und für mich einen unvorstellbar mutigen Schritt gemacht und sich einem saftigen Interview gestellt, das im SRF Virus Radio veröffentlicht wurde.

Thema war sein Übergewicht und die Sendung beschäftigt sich ausschliesslich mit Themen, über die man normalerweise nicht spricht und der Moderator stellt Fragen, die man sich normalerweise nur hinter vorgehaltener Hand oder hinter geschlossenen Türen stellt.

Der 1. Deutschsprachige LCHF Kongress in Düsseldorf: Ein tolles Erlebnis!

19. Februar 201716. Februar 2017 von Romina Scalco

Letztes Wochenende fand in Düsseldorf der erste deutschsprachige LCHF-Kongress statt – und ich war dabei! Was ich alles erlebt habe, wen ich getroffen habe und worüber die Referenten gesprochen haben, erfährst du hier in meiner Zusammenfassung des Kongresses.

Wundermittel Knochenbrühe: Was dieses Süppchen so alles kann

9. Februar 20179. Februar 2017 von Romina Scalco

Die gute, alte Knochenbrühe: Was schon Oma wusste, wird heute je länger je mehr (wieder) zum Trend. Denn die Knochenbrühe hat es in sich; fördert sie doch unsere Darmgesundheit, unser Immunsystem, wirkt sich positiv auf unsere Haut, unsere Haare und unsere Nägel aus und versorgt uns mit vielen wichtigen Nährstoffen.

Cremige Low Carb Philadelphia-Torte mit Himbeeren und Schoko-Biskuitboden

2. Februar 2017 von Romina Scalco

Was für eine Torte! Ein bisschen Schokolade, cremige Quarkfüllung und oben drauf noch ein paar Himbeeren – ein kleines Träumchen. Und weil ich weiss, dass mein lieber Nachbar einerseits total auf Himbeeren steht und andererseits Quarktorten, Käsekuchen und der gleichen liebt, habe ich ihm diese Torte zu seinem 40. Geburtstag gemacht. Da steht man gerne auch noch nachts um halb zwölf in der Küche, damit am nächsten Morgen die Torte auch ja fertig ist 🙂

Buchrezension: Die Blutwertlüge von Miryam Muhm

28. Februar 201726. Januar 2017 von Romina Scalco

Jeder, der sich selbst ein wenig mit Gesundheitsoptimierung beschäftigt und wem die eigene Gesundheit am Herzen liegt, sollte dieses Buch gelesen haben. Es zeigt sehr verständlich und auf schockierende Art und Weise auf, wie fehlerhaft und anfällig die Blutbefunde sind und wie falsche bzw. veraltete Referenzwerte unnötig lange Leidenswege und falsche Diagnosen mit entsprechend falschen Therapien nach sich ziehen.

Hackfleischbällchen an Tomaten-Sahne-Sauce auf Zucchinistäbchen

31. Januar 202219. Januar 2017 von Romina Scalco

Ein weiteres Rezept in der Kategorie „äusserst lecker und ratzfatz zubereitet“. Wenn du etwas mehr Zeit und Geduld hast, kannst du statt der Zucchinistäbchen Zucchini-Nudeln machen – das sieht schöner aus und das Spaghetti-Feeling kommt dann auch noch dazu 🙂

Buchrezension: Diagnose Nebennierenerschöpfung: Wie chronischer Stress die Hormon-Balance stört, Vitalität und Lebensfreude zurückgewinnen

28. Februar 201712. Januar 2017 von Romina Scalco

Es ist echt wunderbar, wenn zwei deiner Vorbilder gemeinsam ein Buch veröffentlichen und ich das Werk dann auch noch bewerten darf. Das Buch ist fachlich natürlich äusserst spannend – behandelt es doch ein noch nicht allzu verbreitetes Thema.

Einen Neustart wagen: Warum 2020 dein Jahr wird – und wie du das anstellst: Teil 2

9. März 20206. Januar 2017 von Romina Scalco

Unsere Pläne für das neue Jahr scheitern, weil wir uns Dinge vornehmen, die uns eigentlich gar nicht so wichtig sind oder aber einfach nur halbherzig durchdacht waren.

Das soll uns für 2020 auf keinen Fall passieren, daher gehe ich mit dir hier Schritt für Schritt meinen Neustart-Plan durch, damit du dein Jahr so richtig auskosten kannst.

Einen Neustart wagen: Warum 2020 dein Jahr wird und wie du das anstellst – Teil 1

9. März 20206. Januar 2017 von Romina Scalco

Das Jahr neigt sich dem Ende zu und die meisten von uns sind erschöpft und freuen sich auf die wenigen freien Tage, an denen wir endlich mal ausspannen können. Ich selbst verbarrikadiere mich nach den Familienfesten dann gerne, schau mir tolle Filme an und geniesse das Faulenzen richtig.

Endometriose: Beschwerden lindern mit der richtigen Ernährung

5. Januar 2017 von Romina Scalco

In der letzten Ausgabe des LCHF-Magazins (04/2016) war ich mit einem Beitrag über Endometriose vertreten. Und zwar schrieb ich darüber, wie man mit der richtigen Ernährung die Symptome dieser weit verbreiteten Frauenkrankheit lindern kann.