Dieses Buch ist für jeden, der sich auch nur annähernd für das Thema Ernährung interessiert, ein Muss.
Ulrike Gonder und Nicolai Worm fassen in diesem Buch wunderbar zusammen, wie in den 1970er Jahren der Kampf zwischen Zucker und Fett entflammte, wie es anschliessend zur weltweiten Fettphobie kam (ein wahrer Krimi!) und welche Auswirkungen das auf unsere Ernährung hatte.
Aber sie zeigen auch, was Fett in unserem Körper alles bewerkstelligt und wie wichtig Fett für uns ist. Daher plädieren sie nur schon mit dem Titel für „Mehr Fett!“.
Absolut lesenswert!
Mehr Fett! – Warum wir mehr Fett brauchen, um gesund und schlank zu sein – von Ulrike Gonder und Dr. Nicolai Worm
Romina Scalco
Romina Scalco hat nach unzähligen fehlgeschlagenen Diäten und gesundheitlichen Problemen mit Low Carb die Lösung für sich gefunden. Seit 2013 schreibt die Bloggerin und Buchautorin auf ihrem Low Carb Blog über eine Ernährung, die ganz nach dem Bauchgefühl geht, was Abnehmen mit Glücklichsein zu tun hat, wie du glücklicher sein und wie du gesunde Gewohnheiten in deinen Alltag implementieren kannst. Ihr Motto: Es gibt nicht DIE Ernährungsform für alle. Finde Deinen persönlichen Weg.
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