Für alle Low-Carbler, die auf Brotalternativen Ausschau halten, aufgepasst: Hier ein super einfaches Rezept für die Revolutions Rolls von Atkins. Wenige Zutaten, einfach in der Zubereitung und echt lecker. In meiner Version habe ich die Revolutions Rolls zum Frühstücksandwich umgewandelt.
Atkins: der Selbstversuch
Zehn Tage sind vergangen, seit ich meinen Selbstversuch mit der Atkins-Diät gestartet habe. Hier erfährst du, wie es mir bisher dabei ergangen ist.
Die Atkins-Diät
Die Atkins-Diät: Sie ist Wunder und Mysterium zugleich. Erfunden wurde die wohl berühmteste Form einer Low-Carb-Diät von Robert Atkins in den 1970er-Jahren und fand in den USA eine grosse Fangemeinde. Die radikale Diät fand aber immer mehr Kritiker. Vor allem, als die Diätform Europa erreichte und hierzulande populärer wurde, wurde ihr mehr und mehr nachgesagt, aufgrund der einseitigen Ernährung gesundheitsschädigend zu sein. Ausserdem hatte sie den Ruf, dass man alles in Unmengen essen kann, solange es keine Kohlenhydrate hat (6 Steaks zum Frühstück etc.).